Reteta zilei - 12 Aprilie 2016

Salata de icre

Timp de preparare:

 Timp de preparare: 30 min

 Timp de gatire: 10 min

 Gata in: 40 min

Ingrediente:

- 400 gr ciuperci din conserva;

- 150 ml smantana;

- 1 ou crud;

- un castravecior murat;

- 1 ou fiert;

- piper;

- 150 ml ulei;

- 75 gr salam sau sunca;

- 5 catei mici de usturoi.

Preparare:

Ciupercutele, castravetele, salamul si oul fiert se taie cubulete.

Din oul crud, ulei si putin mustar se prepara maioneza, apoi se amesteca cu smantana.

Se amesteca ciupercile, oul, castravetele, salamul, se pune piper si usturoiul tocat fin sau presat. Dupa omogenizare se amesteca cu sosul de maioneza. Se potriveste de sare.

Pofta buna va doresc!