Reteta zilei - 11 mai 2016

Hello tuturor! Ce mancam azi?

Gogosi

Timp de preparare:

 Timp de preparare: 60 min

 Timp de gatire: 30 min

 Gata in: 1 h si 30 min

Ingrediente:

- 500 gr faina

- 25 gr drojdie

- 150 ml lapte cald

- 2 oua;

- 70 gr zahar

- 15 ml rom;

- 39 ml ulei;

- vanilie dupa gust;

- 1 varf lingurita sare;

Preparare:

Jumatate din cantitatea de lapte se amesteca cu drojdia si cateva linguri de faina, se lasa la crescut o jumatate de ora. Restul de lapte impreuna zaharul ouale, romul, uleiul, sarea, vanilia, se pun intr-o craticioara pe foc, se incalzesc, se adauga si drojdia crescuta, apoi se pune faina trepetat, se face un aluat framantandu-se pana nu se mai lipeste,

Se mai pune un pic de ulei si se mai framanta ca pe cozonac, se lasa la crescut o ora, la cald, apoi acoperim vasul cu un prosop.

Se intinde o foaie de 1 cm, se taie cercuri cu un pahar, apoi se coc in uleiul incins. Se pudreaza cu zahar pudra in care s-a pus zahar vanilat.