Reteta zilei - 23 Martie 2016

Aceasta reteta merge in dieta Rina la ziua de proteine!

Astazi voi pregati o rulada de pui cu legume. Este absolut delicioasa ! 

Rulada de pui cu legume

Numarul de porții: 8 porții

Timpul de preparare: 20 minute

Timpul de gătire: 45 minute

Gata în: 1 h, 5 m

Dificultate: Ușor

Ingrediente:

-1 kg piept de pui sau combinat cu pulpe dezosate;
-1 ardei gras rosu;
-10 masline verzi;
-10 ciperci champignon;
-o mana marar verde;
-sare si piper;
-susan pentru decorat;
-1 ou pentru uns;
-pesmet pentru tapetat tava.

Preparare:

Taiem pieptul si pulpele bucatele si il bagam in robotul de bucatarie pana cand se face ca o pasta. Dam carnea prin masina de tocat folosind sita cea mai fina. Tocam ardeiul, ciupercile, maslinele verzi si mararul si le adaugam in castronul cu carne, apoi asezonam cu sare si piper dupa gust.

Ungem 2 tavi de chec cu unt si le tapetam cu pesmet si punem carnea amestecata cu legumele. Ungem suprafata ruladei cu ou batut si presaram susan.

Incingem cuptorul la 170 C si coacem ruladele pana se rumenesc frumos.

Pofta buna!