Reteta zilei - 29 Martie 2016

Astazi va propun o reteta absolut delicioasa, un desert iubit de multi dintre noi!

Papanasi din branza de vaci

Tipul rețetei: Desert

Numarul de porții: 5 porții

Timpul de preparare: 10 minute

Timpul de gătire: 30 minute

Gata în: 40 minute

Dificultate: Foarte ușor

Ingrediente:

- 500 gr branza de vaci;

- 2 oua;

- 1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu cu putina zeama de lamaie;

- 3 linguri de zahar;

- vanilie;

- smantana dulce;

- putina sare;

- faina cat cuprinde.

Preparare:

Branza de vaci se marunteste bine; am adaugat ouale, vanilia, zaharul, sarea si bicarbonatul stins cu zeama de lamaie. Omogenizam totul bine apoi am adaugat faina, turnand cate putin pana a rezultat un aluat destul de moale; aluatul l-am lasat la frigider cam 2 ore.

Am format bilute din aluat, i-am dat fiecareia o forma rotunda si plata de chiftea, in mijloc am facut cate o gaura, cateva bilute le-am lasat mici si rotunde; se pun intr-o tigaie in ulei si se prajesc pe ambele fete.

I-am servit cu smantana si cu dulceata de capsuni.